toutes les recettes - Ô fil de ...

11 mai 2015

Mes 1ers calissons : le Classique

Pour les premiers, j'ai préféré réaliser la recette "classique" à la fleur d'oranger. Jusque-là, je n'en avais jamais goûté. Une honte !!! me direz-vous. C'est sûrement vrai lol, mais je ne me faisais pas trop de souci, car le visuel m'interpelle depuis...

Posté par Oph_e_Lie à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, calisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2015

Risotto au Beaufort parfumé à la truffe

Un plat qui se réalise plutôt rapidement et au goût subtil de truffe. Ingrédients : 1 litre de bouillon de volaille 200g de riz arborio 150g de beaufort truffé 2 cs d'huille d'olive sel, poivre Préparation : 1- Faire revenir le riz arborio dans l'huile...

Posté par Oph_e_Lie à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, plats principaux, Fromages maison, beaufort, risotto, truffe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2015

Gâteau d'anniversaire psychédélique

Encore une fois, une certaine folie créative s'est emparée de moi le jour où ma fille, prénommée affectueusement "Miss monde" a fêté ses 9 ans ! Et oui, comment faire plaisir à une enfant de 9 ans... Voilà souvent on sèche... On passe des heures à se...

Posté par Hector-Ole à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2015

Carolines au saumon fumé et son glaçage Wasabi

Alors là !!! Mes chèr(e)s blogueuses et blogueurs, je vous recommande cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Mercotte et que j'ai un peu transformé faute d'ingrédients, mais le résultat est tout simplement une merveille !!! Si si...je vous assure...

Posté par Hector-Ole à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, saumon, citron vert, carolines, wasabi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2015

Gougères

Avec les beaux jours qui reviennent, les apéritifs qui s'éternisent entre amis sur la terrasse... Voici une recette simplissime qui réveillera les papilles de vos invités après ces quelques mois d'hiver ! Utilisez la recette de la pâte à choux que vous...

Posté par Hector-Ole à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, choux, gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2015

Brioche à la fleur d'oranger et aux oranges confites

Ingrédients : 2 cc de levure instantanée 60g de sucre 500g de farine blanche 300 ml de lait tiède 3 oeufs 120g de beurre 1 cc de sel 1 cs de fleur d'oranger (ou plus selon votre goût) 60g d'écorces d'oranges confites coupées en petits cubes (ou un mix...

Posté par Oph_e_Lie à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, brioche, fleur d'oranger, orange confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2015

Tarte au sucre

Alors eune p'tite recette eud d'min coin !!! El Ch'Nord !!! Donc pour la petite histoire, la tarte au sucre (à ne pas confondre avec la tarte al chuc, même origine mais pas la même recette = tarte fine, croquante et fondante) = tarte épaisse et moelleuse......

Posté par Oph_e_Lie à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, tartes, pâte levée, vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2015

Cupcakes marbrés au thé vert Matcha et sa cream cheese

Aujourd'hui je suis inspirée, car j'adore le thé vert. Alors un peu de blabla pour vous le faire découvrir, mais surtout goûter, savourer sa saveur inimitable :-))) Dans l'histoire du thé vert, l’utilisation de la poudre est pratiquement aussi ancienne...

Posté par Oph_e_Lie à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, cream cheese, cupcakes, thé matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2015

Velouté de champignons

Ingrédients : 700g de champignons frais 600 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 peu de crème liquide épaisse sel, poivre Préparation : 1- Couper en lamelles les champignons 2- Disposer les champignons, puis le cube de bouillon émiétté dans la cuve...

Posté par Oph_e_Lie à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, entrées, toutes les recettes, plats principaux, champignons, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2015

Mini bundt cakes aux cranberries, sirop vanillé et sa chantilly

Alors qu'est ce que la canneberge ?... Ben oui, je ne rate jamais une occasion de parfaire ma culture gé et de vous en faire profiter ;-) Sa culture remonte aux Indiens d’Amérique, mais on ne l’a jamais datée. Les indiens la consommaient fraîche, mais...

Posté par Oph_e_Lie à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, bundt cakes, cranberries, fromage blanc, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2015

Poulet à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 40 cl de crème semi-épaisse à 15% 10 cl de vin blanc (optionnel) des herbes de provence de la moutarde à l'ancienne de la moutarde Préparation : 1- Badigeonner les cuisses de poulet de moutarde 2- Saisir...

Posté par Oph_e_Lie à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, plats principaux, moutarde, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2015

Minis gâteaux Corses à la farine de châtaignes

Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur le blog Le Jardinoscope. J'espère que vous m'excuserez d'avance avec mon avalanche de photos, mais ils étaient trop mimis et je ne savais lesquelles choisir, alors... Bon ok, j'étais aussi très satisfaite...

Posté par Oph_e_Lie à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, gâteau, farine de châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2015

Pause douceur...

Une petite pause pleine de douceur avec juste un soupçon de sucre s'imposait pour un dimanche sous le signe du cocooning. Donc un petit chocolat chaud praliné est de mise et grand bien m'a pris : un pur délice !!! même Mr Ô Fil de en a redemandé alors...

Posté par Oph_e_Lie à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, chocolat, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2015

Velouté de lentilles corail/lait de coco/curry

Je me suis fait un petit plaisir pendant les soldes après avoir longuement réfléchi... Une fois n'est pas coutume ;-) J'ai eu l'occasion, il y a un an, de goûter une soupe réalisée avec un robot du même type, puis il a été offert à l'une de mes amies...

Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, entrées, toutes les recettes, plats principaux, velouté, curry, lait de coco, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2015

Poulet et sa sauce Maroilles-Chicorée

Recette au combien simple, rapide et à tomber !!! Désolée pour la photo, mais je l'ai prise à l'instant T de la préparation avant de servir mes invités... mais ne vous arrêtez pas à celle-ci, ce serait fort dommage ;-) SLURP !!! Ingrédients pour 10 personnes...

Posté par Oph_e_Lie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, plats principaux, maroilles, poulet, chicorée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote