apero - Ô fil de ...

3 décembre 2016

Mini cakes au thon, poireaux et poivrons (sans gluten)

Ingrédients pour environ 10 mini cakes : 250g de Mix farine Gerblé sans gluten 1 sachet de levure chimique Maïzena sans gluten 3 oeufs 2 poireaux 1/4 poivron rouge, jaune et vert 1/2 oignon 150g de thon en boîte 2 cs de crème fraîche 50g de gruyère rapé...

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Tags: entrées, toutes les recettes, APERO, cake, poireaux, mini cakes, poivron, sans gluten, thon

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26 janvier 2016

Scones cheddar/parmesan

Ingrédients pour 12 scones : 450g de farine 3 cc de levure chimique 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cc de piment (ddoux, d'Espelette) 50g de cheddar râpé 50g de parmesan râpé 2 cs de ciboulette 50g de beurre 220 ml de lait 1 gros oeuf 1 cc de sel 1 jaune...

Posté par Oph_e_Lie à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, Companion, cheddar, parmesan, scones

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14 janvier 2016

Rillettes au saumon

Une petite entrée ou un amuse-bouche pour l'apéro. Ingrédients pour 4/6 personnes : 350g de saumon cru 80g de mascarpone 1 citron vert 1 cc de curry 3 cs de ciboulette Préparation : 1- Dans le robot, mettre en place le panier vapeur et y disposer le saumon...

Posté par Oph_e_Lie à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, entrées, toutes les recettes, APERO, Companion, rillettes, saumon

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28 avril 2015

Carolines au saumon fumé et son glaçage Wasabi

Alors là !!! Mes chèr(e)s blogueuses et blogueurs, je vous recommande cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Mercotte et que j'ai un peu transformé faute d'ingrédients, mais le résultat est tout simplement une merveille !!! Si si...je vous assure...

Posté par Hector-Ole à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, saumon, citron vert, carolines, wasabi

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24 avril 2015

Gougères

Avec les beaux jours qui reviennent, les apéritifs qui s'éternisent entre amis sur la terrasse... Voici une recette simplissime qui réveillera les papilles de vos invités après ces quelques mois d'hiver ! Utilisez la recette de la pâte à choux que vous...

Posté par Hector-Ole à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, choux, gougères

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13 octobre 2014

Mini croissants à la tapenade et au confit de tomates

Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre de la tapenade maison (recette ici) ou toute prête du confit de tomates maison ou toute prête des graines de sésame et/ou de pavot pour la décoration Préparation : 1- Etaler la pâte feuilletée 2- Y découper des...

Posté par Oph_e_Lie à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, pavot, sésame, confit de tomates, croissants, tapenade

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15 août 2014

Daïquiri à la Pastèque

Et oui enfin l'été...les vacances...le soleil...Et les cocktails !!! Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous propose un cocktail légèrement alcoolisé. J'ai trouvé cette recette l'année dernière sur la toile mais je l'ai modifié et il me semble...

Posté par Hector-Ole à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, daïquiri, pastèque, rhum blanc

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17 juillet 2014

Tapenade maison

Recette simple et rapide. Ingrédients pour 500 grammes : - 50 gr d'olives noires dénoyautées - 2 gousses d'ail écrasées - 2 filets d'anchois à l'huile égouttés - 2 cs de câpres au naturel égouttées - 2 cs de thym frais haché - 2 cs de moutarde de Dijon...

Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, APERO, moutarde, tapenade, anchois, câpres, olives

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