mercredi 24 mai 2017

Gâteau invisible aux pommes

      Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 50g de sucre 20g de beurre 10cl de lait 70g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 pommes 1 cc de cannelle     Préparation : 1– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse 2- Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger 3– Ajouter ensuite le mélange farine, levure et sel, puis mélanger 4– Préchauffer le four à 180°C     5- Eplucher les pommes et les... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 31 janvier 2015

Galette des rois chocolat-cannelle

Encore une petite recette de galette, ben oui, j'ai encore le droit nous sommes encore en janvier !!! Le dernier jour certes, mais toujours en janvier ;-) Une 1ère version vous a été proposée ici. Celle que je vous propose aujourd'hui, je l'ai déjà réalisé il y a quelques années en partant d'une recette à base de chocolat. Celle-ci n'était qu'à base de chocolat... Personnellement, je voulais rester sur une base frangipane sans l'arôme d'amande amère, en y ajoutant donc du chocolat et de la... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 11:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 9 janvier 2015

Banana Bread

Recette trouvée sur le blog de Rose Citron. La première recette de Banana Bread fut publiée à l'époque de la Grande Dépression aux USA, en 1933, dans le livre Balanced Recipes. Ce fut l'occasion pour les ménagères de l'époque d'inventer et tester diverses recettes afin de ne pas gaspiller la nourriture.       Ingrédients : 200g de farine 60g de fécule de maïs 4 bananes bien mûres 100g de sirop d'érable 60 ml d'huile végétale 100g d'un mélange d'amandes, de noix et de noisettes (je n'ai pas... [Lire la suite]
vendredi 19 septembre 2014

Carrot Cake

Un peu d'histoire... Il est né au Moyen Age, époque où a débuté l’utilisation des carottes dans les gâteaux. Les sucreries étant très couteuses, elles avaient alors été remplacées par la carotte connue comme étant un légume très sucré et surtout accessible. Le rationnement de nourriture, durant la seconde guerre mondiale en Angleterre, a ensuite redonné sa popularité au Carrot Cake... Au Pendjab, en Inde, le pudding de carotte était appelé Gajar ka halwa. Il fut servi aux États-Unis en 1876 et s’est très vite répandu dans le... [Lire la suite]