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Ô fil de ...
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18 mars 2015

Velouté de champignons

Velouté de champignons
Ingrédients : 700g de champignons frais 600 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 peu de crème liquide épaisse sel, poivre Préparation : 1- Couper en lamelles les champignons 2- Disposer les champignons, puis le cube de bouillon émiétté dans la cuve...
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6 juillet 2015

Calissons All Chocolate

Calissons All Chocolate
Vous avez découvert, ici, la version Classique. Aujourd'hui, je vous propose une version tout chocolat. La réalisation est identique. Il faut simplement modifier les ingrédients et les quantités que vous trouverez ci-après. Ingrédients pour environ 40...
31 janvier 2015

Galette des rois chocolat-cannelle

Galette des rois chocolat-cannelle
Encore une petite recette de galette, ben oui, j'ai encore le droit nous sommes encore en janvier !!! Le dernier jour certes, mais toujours en janvier ;-) Une 1ère version vous a été proposée ici. Celle que je vous propose aujourd'hui, je l'ai déjà réalisé...
26 janvier 2015

Galette des rois à la frangipane avec inclusion d'éclats de caramel

Galette des rois à la frangipane avec inclusion d'éclats de caramel
L'histoire de la fête des rois Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse « galette des rois » le jour de l’Épiphanie (6 janvier), pour commémorer l’adoration des rois-mages, et honorer Jésus comme l’enfant-dieu. Cette pratique serait une adaptation...
5 septembre 2014

Cartes à offrir

Cartes à offrir
Je les ai découvertes par hasard sur le site d'In the loop il y a quelques temps... Et une chose en entraînant une autre, je me suis laissée distraire... Alors les voici enfin... Trouvées ici. Alors certains/certaines d'entre vous les connaissent peut...
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7 avril 2015

Bracelets en cuir

Bracelets en cuir
2 morceaux de cuir suffisamment long pour faire un double tour de votre poignée (à ajuster en fonction de votre tour de poignée bien sûr), 2 fermoirs magnétiques, Quelques perles passantes en forme de boutons, de tête de mort et de croisillons, Quelques...
14 août 2014

Mes sources d'inspiration en Crochet-Tricot

Mes sources d'inspiration en Crochet-Tricot
Voici quelques livres dont je tire mes idées... Bon, ce n'est pas très moderne tout ça, mais comme c'est un cadeau... Du coup, je le garde ;-) Dans ces livres, il y a de superbes modèles que j'espère me faire ou offrir un jour. Encore une fois, les sources...
6 juillet 2014

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Une petite recette de fin de printemps et de début d'été qui se mange tiède ou froide...J'ai utilisé des cerises, mais tous les fruits peuvent faire l'affaire... Alors bon appetit...!!! INGREDIENTS : pour 6 personnes - 300g de cerises dénoyautées (vous...
1 juin 2015

Beignets d'aubergine et son ketchup amélioré

Beignets d'aubergine et son ketchup amélioré
Je vous propose aujourd'hui une recette pour manger un légume parfois difficile à accommoder... J'ai nommé l'aubergine...!!! Les puristes me diront : "oui, mais c'est frit..." et alors !!! si vous mangez une friture par semaine, en quantité modérée, liée...
15 août 2014

Daïquiri à la Pastèque

Daïquiri à la Pastèque
Et oui enfin l'été...les vacances...le soleil...Et les cocktails !!! Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous propose un cocktail légèrement alcoolisé. J'ai trouvé cette recette l'année dernière sur la toile mais je l'ai modifié et il me semble...
21 juillet 2014

Negishi, restaurant japonais

Negishi, restaurant japonais
Ce petit resto, oui petit de par sa devanture, se situe à Valenciennes. Sa façade est très sobre et discrète. Il nous a été conseillé par un ami : MERCI ERIC !!! Donc le Negishi est un restaurant japonais amélioré. Si vous y allez pour y retrouver les...
17 juin 2014

Moelleux Pistache/Chocolat Blanc

Moelleux Pistache/Chocolat Blanc
Voici une petite recette pour les après-midi « Tea Time » entre ami(e)s après une séance de shopping ou de lèche-vitrine… !!! A vos ustensiles…prêt(e)s…pâtissez… !!! Ingrédients : 150g de pâte de pistaches (recette prise sur le blog : la cuisine de Bernard...
18 mai 2014

Table d'appoint...1, 2, 3...Relooker...!!!

Table d'appoint...1, 2, 3...Relooker...!!!
Voici 1 de mes premiers essais en terme de Home Staging (faire du neuf avec du vieux…!!!) sur un bout de canapé acheté chez Bois et Chiffon mais dont la couleur ne plaisait plus. Matériel : Ponceuse (j’utilise une ponceuse « souris » parfaite pour aller...
6 mai 2014

Trilogie : Starfish, Rifteurs et Béhémoth de Peter Watts

Trilogie : Starfish, Rifteurs et Béhémoth de Peter Watts
De Peter WATTS. Alors une petite trilogie bien sympathique si vous passez le test du langage technique/scientifique qui peut décourager... : Starfish, Rifteurs et Béhémoth de Peter Watts. En effet, certains passages de ce genre nécessite parfois une seconde...
7 avril 2014

Terrine de canard aux pistaches

Terrine de canard aux pistaches
J’ai testé pour vous cette recette que j’ai trouvé dans un mensuel de cuisine….A vos ustensiles…voici ma version de la recette initiale… !!! Ingrédients : 1 magret de canard de 370g 100g de chair à saucisses 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 15cl de...
4 avril 2014

Gâteau mousseline au citron

Gâteau mousseline au citron
Citron quand tu nous tiens!!!! Pour la petite histoire, le gâteau mousseline au citron est très populaire aux Etats Unis, et il a été créé en Californie en 1927. Il cuit et refroidit dans son moule comme un gâteau des anges. Pour 10 à 12 personnes Ingrédients...
12 octobre 2018

Galettes

Galettes
Ingrédients pour 2 à 3 grosses boîtes en métal : 1 kg de farine 800g de sucre fin 750g de margarine (Planta de préférence) 10 oeufs entiers ou 5 oeufs d'oie 1 pincée de sel Préparation : 1- Mélanger la farine, le sucre et le sel ensemble 2- Ajouter les...
29 janvier 2015

Cagoule oursonne

Cagoule oursonne
Une petite cagoule ultra rapide à réaliser en Partner 6, coloris Lagon et Acier. Elle est tricotée avec des aiguilles n°6 avec un point fantaisie très facile à retenir : 4 rangs jersey endroit et 2 rangs mousse. Elle est réalisée en une seule pièce, cousue...
17 août 2014

MINI DONUTS

MINI DONUTS
Et oui c'est reparti, les vacances sont terminées, alors pour se remonter le moral quoi de plus normal que de déguster une petite douceur venue d'outre atlantique, afin de passer le cap de la rentrée. Pour nos chères petites têtes blondes ou brunes, cela...
8 septembre 2015

Yaourt au café et à la fève Tonka

Yaourt au café et à la fève Tonka
Ingrédients : 1L de lait entier 1 yaourt 125g de sucre 2 cc d'extrait de café liquide 4 pointes de fève Tonka réduite en poudre Préparation : 1- Mélanger le lait, le sucre, l'extrait de café et la fève Tonka dans une casserole et porter doucement à ébullition...
15 janvier 2015

Je vous présente... LA BÊTE !!!

Je vous présente... LA BÊTE !!!
Il y a quelques mois, j'avais lorgné, étudié, réfléchi sur elle, sans franchir le pas... Et Mr Ô Fil de a fini par m'aider à le faire... Voici donc ce que j'ai eu pour Noël... Eh oui !!! C'est bien LA surjeteuse Brother 4234D :-))) Elle trône fièrement...
5 février 2018

Butternut chèvre-lardons au four

Butternut chèvre-lardons au four
Aujourd'hui, je vous présente un plat de saison, surtout que les températures vont baisser à nouveau. Ingrédients pour 2 personnes : 1 courge Butternut 1 buche de chèvre 200 ml de crème liquide épaisse 100g d'allumettes de lardons nature de la ciboulette...
9 janvier 2019

Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle
Une nouvelle version, mais cette fois-ci sans base frangipane. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 pommes de votre choix 1 bocal de compote de pommes de la cannelle du beurre 1 oeuf un peu de farine Préparation : 1- Faire préchauffer votre...
14 janvier 2017

Far breton

Far breton
Ingrédients : 250g de farine 150g de sucre 4 oeufs 1L de lait 1 sachet de sucre vanillé Des pruneaux ou des abricots ou nature Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé 3- Ajouter les oeufs et mélanger...
4 septembre 2016

Mini pancakes

Mini pancakes
Cela faisait un moment que je voulais en faire et en goûter... Eh bien c'est chose faite désormais !! Je les ai réalisé pour un petit déjeuner improvisé et la recette est rapide à faire et les pancakes encore plus rapides à dévorer !!! Ingrédients pour...
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Ô fil de ...
  • Mes envies, mes loisirs : art du fil, lectures, recettes, décoration, ... Merci à tou(te)s pour vos commentaires, cela me fait très plaisir de les lire. J'y répondrai toujours avec plaisir. Oph_E_Lie
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