desserts - Ô fil de ...

11 juin 2019

Gaufres sèches

Ingrédients pour environ 75 gaufres : 1 kg de farine 500 g de beurre doux 600 g de vergeoise blonde 4 oeufs 50 ml de rhum (dans la recette initiale, il y en avait 200 ml) Préparation : 1- Faire fondre le beurre 2- Mélanger ensemble la farine et la vergeoise...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, gaufres sèches

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20 avril 2019

Carrot Cake de Pâques

Recette de base : ICI. Pour le glaçage, j'ai uniquement remplacer le colorant rouge par du vert et recouvert l'ensemble du gâteau. Quelques oeufs de Pâques sur le contour du gâteau et quelques perles nacrées sur le dessus pour la déco, ainsi qu'un petit...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, gâteau, mascarpone, cannelle, carottes, carrot cake, cassonade, poudre de noisettes, joyeuses pâques

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20 février 2019

Bûche glacée façon viennetta au caramel au beurre salé ou à la Dulce de leche

Super simple et super rapide à réaliser !!! Du fondant et de l'onctuosité : totalement bluffant !!! La recette vient de Chic, chic, chocolat. La différence avec celle de Chic, chic, chocolat est que je n'ai pas mis de noix de pécan et que j'ai mis du...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, caramel au beurre salé, bûche glacée, viennetta

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9 janvier 2019

Galette des rois pomme-cannelle

Une nouvelle version, mais cette fois-ci sans base frangipane. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 pommes de votre choix 1 bocal de compote de pommes de la cannelle du beurre 1 oeuf un peu de farine Préparation : 1- Faire préchauffer votre...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, pommes, cannelle, galette des rois

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3 janvier 2019

Galette des rois à la crème de marrons

Après une version aux éclats de caramel : ici. Puis une au chocolat et à la cannelle : ici. Puis une au grué de cacao : ici. Voici une nouvelle version à la crème de marrons toujours avec une base frangipane. Concernant les ingrédients, vous pouvez reprendre...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, galette des rois, crème de marrons

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18 décembre 2018

Gâteau au yaourt et à l'ananas caramélisé

Je ne vous présente pas le fameux gâteau au yaourt, rassurez-moi !!! Petite improvisation autour de l'ananas avec celui que j'avais sous la main. Allez, je vous mets quand même les ingrédients de la recette de base... Ingrédients de base : 1 yaourt nature,...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, gâteau, noix de coco, ananas, gâteau au yaourt

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12 octobre 2018

Galettes

Ingrédients pour 2 à 3 grosses boîtes en métal : 1 kg de farine 800g de sucre fin 750g de margarine (Planta de préférence) 10 oeufs entiers ou 5 oeufs d'oie 1 pincée de sel Préparation : 1- Mélanger la farine, le sucre et le sel ensemble 2- Ajouter les...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, galettes

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18 janvier 2018

Galette des rois au grué de cacao

Après une version aux éclats de caramel : ici. Puis une au chocolat et à la cannelle : ici. Voici une nouvelle version au grué de cacao toujours avec une base frangipane. Concernant les ingrédients, vous pouvez reprendre la liste ici en remplaçant le...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, galette des rois, grué de cacao

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24 mai 2017

Gâteau invisible aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 50g de sucre 20g de beurre 10cl de lait 70g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 pommes 1 cc de cannelle P réparation : 1– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, pommes, cannelle

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12 avril 2017

Bouchées d'avoine, caramel au beurre salé et chocolat

Ingrédients pour une dizaine de grosses bouchées : 150g de sucre 125g de crème entière liquide 25g de beurre demi-sel 150g de flocons d'avoine 200g de chocolat noir à pâtisser 80g de beurre doux Préparation : 1- Chauffer la crème liquide dans une casserole,...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, chocolat, caramel au beurre salé, caramel, flocons d'avoine

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15 mars 2017

Les Lamingtons

Qu’est-ce qu’un Lamington ? C'est un gâteau éponge, en forme de parallélépipède rectangle, revêtu d’une couche de glaçage au chocolat et de noix de coco râpée. Son nom lui vient de Lord Lamington, gouverneur du Queensland de 1896 à 1901. On dit que le...

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7 février 2017

Gâteau à la semoule et au lait, parfumé à la vanille et au citron

Ingrédients : 75g de beurre mou 200g de sucre 2 CS d’arôme de vanille liquide Le zeste d’un demi citron Le jus d’un citron 2 gros oeufs 200g de farine 100g de semoule fine 1 sachet de levure chimique de 15g 330ml de lait Préparation : 1- Préchauffer le...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, citron, gâteau, semoule, vanille

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14 janvier 2017

Far breton

Ingrédients : 250g de farine 150g de sucre 4 oeufs 1L de lait 1 sachet de sucre vanillé Des pruneaux ou des abricots ou nature Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé 3- Ajouter les oeufs et mélanger...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, pruneaux, far breton

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2 janvier 2017

Muffins façon Carrot cake

Ingrédients pour une dizaine de muffins : 150g de carottes 125g de noisettes en poudre 1 cc de cannelle 250g de farine 120g de cassonade 1 sachet de levure 20 cl de lait 125g de beurre Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Râper les carottes...

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21 décembre 2016

L'Amandier (sans gluten)

Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 personnes : Pour le gâteau : 6 oeufs à température ambiante 250g de sucre en poudre 300g de poudre d'amande 1 cs d'extrait d'amande amère (j'adore ça !!!) ou moins selon votre goût 150g de beurre pommade Pour le glaçage...

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Tags: toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, fleur d'oranger, poudre d'amande, amande amère, sans gluten

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