mercredi 18 mars 2015

Velouté de champignons

    Ingrédients : 700g de champignons frais 600 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 peu de crème liquide épaisse sel, poivre     Préparation : 1- Couper en lamelles les champignons 2- Disposer les champignons, puis le cube de bouillon émiétté dans la cuve du Soup&Co 3- Couvrir avec l'eau jusqu'à recouvrir les champignons 4- Mettre le couvercle et sélectionner le programme P1 (velouté)  5- En fin de programme, ajouter la crème liquide et actionner la fonction "pulse"... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 12 février 2015

Velouté de lentilles corail/lait de coco/curry

Je me suis fait un petit plaisir pendant les soldes après avoir longuement réfléchi... Une fois n'est pas coutume ;-) J'ai eu l'occasion, il y a un an, de goûter une soupe réalisée avec un robot du même type, puis il a été offert à l'une de mes amies et elle en était enchantée... Alors voilà, il fait maintenant parti intégrante de notre cuisine : le Soup and Co. Depuis sa 1ère utilisation, j'ai déjà réalisé 2/3 soupes et une compote, je ne vous dis que ça :-)))     Ce robot est un vrai bonheur. On épluche, on coupe,... [Lire la suite]
mercredi 19 mars 2014

Velouté de courgettes à la crème de Roquefort

Voici le 1er post d'Hector-Ole que j'effectue à sa demande... ;-)   Je vous propose aujourd’hui une petite soupe pour quitter l’hiver et entrer à pas feutrés dans le printemps. Cette recette ne vous demandera que 30mn au total de préparation pour un réconfort garantie après une journée de travail ou une balade en forêt… A vos ustensiles…prêts…épluchez… !!!     Ingrédients : pour 4 personnes 5 courgettes de tailles moyennes 1 à 2 portions de crème de Roquefort   Préparation :... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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