lundi 13 octobre 2014

Mini croissants à la tapenade et au confit de tomates

Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre de la tapenade maison (recette ici) ou toute prête du confit de tomates maison ou toute prête des graines de sésame et/ou de pavot pour la décoration     Préparation : 1- Etaler la pâte feuilletée 2- Y découper des triangles  3- Y étaler la tapenade ou le confit de tomates 4- Rouler les triangles sur eux-même afin de former les croissants 5- Vous pouvez tout simplement les badigeonner de jaune d'oeuf ou alors comme moi, les parsemer de graines de sésame... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 11:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 17 juillet 2014

Tapenade maison

Recette simple et rapide.      Ingrédients pour 500 grammes : - 50 gr d'olives noires dénoyautées - 2 gousses d'ail écrasées - 2 filets d'anchois à l'huile égouttés - 2 cs de câpres au naturel égouttées - 2 cs de thym frais haché - 2 cs de moutarde de Dijon - 1 cs de jus de citron - 60 ml d'huile d'olive   1- Mettre les olives, l'ail écrasé, les anchois, les câpres, le thym haché, la moutarde de Dijon, le jus de citron et l'huile d'olive dans un robot et mixer jusqu'à obtention d'une pâte... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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