sans gluten

  Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 personnes : Pour le gâteau : 6 oeufs à température ambiante 250g de sucre en poudre 300g de poudre d'amande 1 cs d'extrait d'amande amère (j'adore ça !!!) ou moins selon votre goût 150g de beurre pommade     Pour le glaçage (quantité à adapter en fonction de la consistance souhaité et du nappage souhaité) : 175g de sucre glace 22g d'eau à la fleur d'oranger (ou autre : rhum, citron, ...) Colorant en poudre, coloris aubergine (ou la couleur de votre choix) ... [Lire la suite]

     Ingrédients pour environ 10 mini cakes : 250g de Mix farine Gerblé sans gluten 1 sachet de levure chimique Maïzena sans gluten 3 oeufs 2 poireaux 1/4 poivron rouge, jaune et vert 1/2 oignon 150g de thon en boîte 2 cs de crème fraîche 50g de gruyère rapé 100 ml de lait demi écrémé huile d'olive sel et poivre     Préparation : 1- Eplucher, épépiner et détailler en petits/fins morceux les différents légumes 2- Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive pendant... [Lire la suite]