
Citron quand tu nous tiens!!!!
Pour la petite histoire, le gâteau mousseline au citron est très populaire aux Etats Unis, et il a été créé en Californie en 1927. Il cuit et refroidit dans son moule comme un gâteau des anges.
Pour 10 à 12 personnes
Ingrédients pour le gâteau :
- 300 gr de farine
- 1 cs de levure chimique
- 1/2 cc de sel
- 120 ml d'huile végétale
- 1 cs de zestes de citron non traité, finement râpés
- 4 cs de jus de citron
- 120 ml de lait
- les blancs de 6 gros oeufs
Ingrédients...
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