mardi 7 février 2017

Gâteau à la semoule et au lait, parfumé à la vanille et au citron

  Ingrédients : 75g de beurre mou 200g de sucre 2 CS d’arôme de vanille liquide Le zeste d’un demi citron Le jus d’un citron 2 gros oeufs 200g de farine 100g de semoule fine 1 sachet de levure chimique de 15g 330ml de lait     Préparation :  1- Préchauffer le four à 180°C 2- Battre le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille puis le zeste de citron 3- Dans un autre bol, mélanger la farine, la semoule, la levure, puis les ajouter au mélange précédent 4- Verser le jus de... [Lire la suite]
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vendredi 4 avril 2014

Gâteau mousseline au citron

Citron quand tu nous tiens!!!! Pour la petite histoire, le gâteau mousseline au citron est très populaire aux Etats Unis, et il a été créé en Californie en 1927. Il cuit et refroidit dans son moule comme un gâteau des anges.   Pour 10 à 12 personnes Ingrédients pour le gâteau : - 300 gr de farine - 1 cs de levure chimique - 1/2 cc de sel - 120 ml d'huile végétale - 1 cs de zestes de citron non traité, finement râpés - 4 cs de jus de citron - 120 ml de lait - les blancs de 6 gros oeufs     Ingrédients... [Lire la suite]
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jeudi 27 février 2014

Tarte au citron meringuée

 Voici une petite tarte au citron que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises. La recette est parfaite telle qu'elle, rien à modifier et elle me vient de chez Chic Chic Choc...olat.   Ingrédients pour la pâte sablée : - 150 gr de farine - 75 gr de sucre - 75 gr de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de levure chimique - zestes de 2 citrons non traités - de l'eau   1- Mettre la farine, la levure, le sucre et les zestes dans le bol de votre robot 2- Ajouter le beurre mou et malaxer avec... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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