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Ô fil de ...
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11 juin 2019

Gaufres sèches

Gaufres sèches
Ingrédients pour environ 75 gaufres : 1 kg de farine 500 g de beurre doux 600 g de vergeoise blonde 4 oeufs 50 ml de rhum (dans la recette initiale, il y en avait 200 ml) Préparation : 1- Faire fondre le beurre 2- Mélanger ensemble la farine et la vergeoise...
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20 avril 2019

Carrot Cake de Pâques

Carrot Cake de Pâques
Recette de base : ICI. Pour le glaçage, j'ai uniquement remplacer le colorant rouge par du vert et recouvert l'ensemble du gâteau. Quelques oeufs de Pâques sur le contour du gâteau et quelques perles nacrées sur le dessus pour la déco, ainsi qu'un petit...
18 décembre 2018

Gâteau au yaourt et à l'ananas caramélisé

Gâteau au yaourt et à l'ananas caramélisé
Je ne vous présente pas le fameux gâteau au yaourt, rassurez-moi !!! Petite improvisation autour de l'ananas avec celui que j'avais sous la main. Allez, je vous mets quand même les ingrédients de la recette de base... Ingrédients de base : 1 yaourt nature,...
12 octobre 2018

Galettes

Galettes
Ingrédients pour 2 à 3 grosses boîtes en métal : 1 kg de farine 800g de sucre fin 750g de margarine (Planta de préférence) 10 oeufs entiers ou 5 oeufs d'oie 1 pincée de sel Préparation : 1- Mélanger la farine, le sucre et le sel ensemble 2- Ajouter les...
24 mai 2017

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 50g de sucre 20g de beurre 10cl de lait 70g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 pommes 1 cc de cannelle P réparation : 1– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse...
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12 avril 2017

Bouchées d'avoine, caramel au beurre salé et chocolat

Bouchées d'avoine, caramel au beurre salé et chocolat
Ingrédients pour une dizaine de grosses bouchées : 150g de sucre 125g de crème entière liquide 25g de beurre demi-sel 150g de flocons d'avoine 200g de chocolat noir à pâtisser 80g de beurre doux Préparation : 1- Chauffer la crème liquide dans une casserole,...
15 mars 2017

Les Lamingtons

Les Lamingtons
Qu’est-ce qu’un Lamington ? C'est un gâteau éponge, en forme de parallélépipède rectangle, revêtu d’une couche de glaçage au chocolat et de noix de coco râpée. Son nom lui vient de Lord Lamington, gouverneur du Queensland de 1896 à 1901. On dit que le...
7 février 2017

Gâteau à la semoule et au lait, parfumé à la vanille et au citron

Gâteau à la semoule et au lait, parfumé à la vanille et au citron
Ingrédients : 75g de beurre mou 200g de sucre 2 CS d’arôme de vanille liquide Le zeste d’un demi citron Le jus d’un citron 2 gros oeufs 200g de farine 100g de semoule fine 1 sachet de levure chimique de 15g 330ml de lait Préparation : 1- Préchauffer le...
14 janvier 2017

Far breton

Far breton
Ingrédients : 250g de farine 150g de sucre 4 oeufs 1L de lait 1 sachet de sucre vanillé Des pruneaux ou des abricots ou nature Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé 3- Ajouter les oeufs et mélanger...
2 janvier 2017

Muffins façon Carrot cake

Muffins façon Carrot cake
Ingrédients pour une dizaine de muffins : 150g de carottes 125g de noisettes en poudre 1 cc de cannelle 250g de farine 120g de cassonade 1 sachet de levure 20 cl de lait 125g de beurre Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Râper les carottes...
21 décembre 2016

L'Amandier (sans gluten)

L'Amandier (sans gluten)
Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 personnes : Pour le gâteau : 6 oeufs à température ambiante 250g de sucre en poudre 300g de poudre d'amande 1 cs d'extrait d'amande amère (j'adore ça !!!) ou moins selon votre goût 150g de beurre pommade Pour le glaçage...
22 septembre 2016

Crémes au chocolat/caramel

Crémes au chocolat/caramel
Ingrédients pour 6/8 personnes : 90g de chocolat/caramel Nestlé Dessert 2 oeufs 15g de cacao amer Van Houten en poudre 70g de sucre 500 ml de lait entier 1 cc de Maïzena Préparation : 1- Couper le chocolat en morceaux 2- Dans le bol du robot muni du batteur,...
4 septembre 2016

Mini pancakes

Mini pancakes
Cela faisait un moment que je voulais en faire et en goûter... Eh bien c'est chose faite désormais !! Je les ai réalisé pour un petit déjeuner improvisé et la recette est rapide à faire et les pancakes encore plus rapides à dévorer !!! Ingrédients pour...
17 août 2016

Babka au pavot et son nappage au chocolat

Babka au pavot et son nappage au chocolat
Pour la petite histoire, j'ai un peu de sang polonais, qui coule dans mes veines de par ma grand-mère paternelle que je n'ai pas eu le plaisir de connaître malheureusement. Et pour tout dire, j'aime bien tout ce qui est à base de pavot et les makotchs...
18 juin 2016

Charlotte aux pommes et son caramel au beurre salé

Charlotte aux pommes et son caramel au beurre salé
Alors OUI, c'est une recette un poil calorique.. Juste un poil hihi Et les personnes n'appréciant pas le goût du beurre salé passées votre chemin... car celui-ci est assez présent. Et attention à ne pas faire cette recette après un repas copieux, sinon...
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  • Mes envies, mes loisirs : art du fil, lectures, recettes, décoration, ... Merci à tou(te)s pour vos commentaires, cela me fait très plaisir de les lire. J'y répondrai toujours avec plaisir. Oph_E_Lie
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