jeudi 18 janvier 2018

Galette des rois au grué de cacao

Après une version aux éclats de caramel : ici. Puis une au chocolat et à la cannelle : ici. Voici une nouvelle version au grué de cacao toujours avec une base frangipane.     Concernant les ingrédients, vous pouvez reprendre la liste ici en remplaçant le caramel par 4 cs de grué de cacao.   Bon appétit et bonne galette !!!  
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vendredi 12 janvier 2018

Châle Hermit

Aujourd'hui, je vais vous présenter un superbe et immense châle. Certaines/certains d'entre vous le connaîssent déjà peut être d'ailleurs, il s'agit du châle Hermit de Justyna Lorkowska.       Il a la forme d'un triangle asymétrique et tricoté avec des aiguilles n°4.       Il faut un total de 7 pelotes de laines Filcolana de la qualité Arwetta Classic.       J'ai choisi spécialement les coloris Gris foncé, Gris moyen, Gris clair et Vert d'eau,... [Lire la suite]
mardi 19 décembre 2017

Choux de Bruxelles rôtis au four

  Ingrédients pour 4 personnes : 500g de choux de Bruxelles frais 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre      Préparation : 1- Préchauffer le four à 200°C 2- Rincer les choux de Bruxelles, enlever les feuilles abîmées et couper le pied, puis les couper en 2 3- Les mettre dans un saladier 4- Les assaisonner avec l'huile, le sel et le poivre, puis bien mélanger le tout 5- Les disposer les uns à côté des autres, la face coupée contre le fond du plat 6- Enfourner pour 20 minutes et retourner... [Lire la suite]
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samedi 9 décembre 2017

Gratin de blettes façon bolognaise

  Ingrédients pour 6 personnes : 500g de viande hachée 5 carottes 1,5 botte de côtes de blettes 4 gousses d'ail 4 oignons 750 ml de coulis de tomates 1 l de béchamel de l'huile d'olive     Préparation : 1- Préparer et cuire les blettes : recette ici 2- Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en petits dés, émincer les oignons, hacher les gousses d'ail 3- Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile, les oignons, puis les carottes et l'ail. Puis y ajouter la... [Lire la suite]
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lundi 27 novembre 2017

Duo tout doux

  6 pelotes au total de Phil Amboise, coloris Bleuet pour la réalisation du pull et du snood.     Ce sont des modèles Phildar et tricotés avec des aiguilles n°7.     Un peu de point mousse et de jersey pour un modèle simple de construction.     Du coup, pas de difficulté particulière pour leur réalisation et d'une rapidité d'execution.     Pour le snood, je l'ai tricoté en circulaire pour éviter la couture, contrairement au pull.       Un... [Lire la suite]
dimanche 19 novembre 2017

Gratin de blettes

  Ingrédients : 1 botte de côtes de blettes Pour la béchamel : 500 ml de lait, 50g de beurre, 50g de farine, sel et poivre  du gruyère sel     Préparation : 1- Séparer les verts des côtes 2- Couper les côtes en petits tronçons et les plonger dans l'eau froide salée 3- Pendant ce temps, préparer la béchamel en mettant dans la cuve de votre Companion, muni du batteur : le lait, la farine, le sel et le poivre et mixer en vitesse 7 pendant 1 mn. Ajouter le beurre coupé en dés et lancer le programme... [Lire la suite]
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dimanche 15 octobre 2017

Cardigan à torsades

  Un gilet sans manche, avec torsades réalisé pour la rentrée de la filleule de mon mari, en taille 4 ans.     En aiguille n°2,5 et 3 et 3 pelotes de laine Pronostic +, coloris Quetsche (j'ai craqué sur la couleur, un beau prune profond et lumineux à la fois)     Sa construction consiste à tricoter le corps en un seul morceau, en jersey endroit et en côtes 1/1. Puis les 2 pans à torsades.     Au niveau assemblage, une couture de chaque côté du corps, de la lisière à la partie... [Lire la suite]
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lundi 18 septembre 2017

TROPICAL BAG SORBET

  Pour cet été, j'ai crocheté un Tropical bag, version Sorbet pour offrir à Belle-Maman. C'est un modèle crée par Barjolaine.     J'ai acheté le kit sur le site de Triscote et elle nous l'a proposé en Sheepjes Stone washed, coloris : Obsidian/Beryl/Morganite/Rhodochrosite. La réalisation consiste à crocheter 12 grannies en alternant les couleurs et à les assembler ensemble en 3 bandes de 4 grannies. A cela, s'ajoute quelques lignes de chaque couleur sur la longueur du sac, puis à effectuer sur les côtés des... [Lire la suite]
lundi 14 août 2017

Relooking d'anciens fer à repasser en fonte # 3

  Vous en avez déjà vu quelques uns ici en version girly, et ici en version pep's rouge et shabby.     Cette fois-ci, nous avons une version vert pomme...       En jaune printemps...         En bleu bermudes...       A nouveau en rose girly...       Et en orange sanguine...       Ils ont élu domicile au-dessus pour mon armoire parisienne dans le séjour pour le moment. et non... [Lire la suite]
dimanche 6 août 2017

Carottes confites

  Ingrédients pour 4 personnes : 8 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail  2 cs d'huile 3/4 fanes de coriandre fraîche Origan Sel, poivre Eau   Préparation : 1- Eplucher et émincer finement les carottes à l'aide d'une mandoline 2- Effectuer la même chose avec les oignons 3- Eplucher l'ail et le couper finement 4- Disposer le tout dans un plat à gratin et assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan 5- Mouiller avec 200 ml d'eau et précuire 10 bonnes... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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