mardi 8 décembre 2015

Gâteau à la pomme et aux noix de pécan

  Ingrédients pour 10/12 personnes : 4 gros oeufs 400g de farine 2 cc de levure chimique 2 cc de cannelle en poudre 1 cc de gingembre en poudre 1/2 cc de sel 400g de sucre en poudre 200 ml d'huile végétale 280 ml de compote de pomme 2 cs d'eau chaude 130g de noix de pécan     Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) 2- Beurrer votre moule à savarin 3- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et les mettre dans 2 bols différents 4- Tamiser la farine, la levure, la cannelle, le... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 9 janvier 2015

Banana Bread

Recette trouvée sur le blog de Rose Citron. La première recette de Banana Bread fut publiée à l'époque de la Grande Dépression aux USA, en 1933, dans le livre Balanced Recipes. Ce fut l'occasion pour les ménagères de l'époque d'inventer et tester diverses recettes afin de ne pas gaspiller la nourriture.       Ingrédients : 200g de farine 60g de fécule de maïs 4 bananes bien mûres 100g de sirop d'érable 60 ml d'huile végétale 100g d'un mélange d'amandes, de noix et de noisettes (je n'ai pas... [Lire la suite]
dimanche 19 janvier 2014

Il n'y a pas d'heure pour en manger...

Bonjour à tous, Petite recette post Noël, mais comme l'indique le titre du post "Il n'y a pas d'heure pour en manger..." Cependant, je ne vais pas vous parler de saucisson sec ;-) Mais de FOIE GRAS!!! car personnellement, je ne trouve pas qu'il faille attendre les fêtes pour pouvoir le déguster. Donc recette de foie gras au torchon améliorée... car j'y ai mis ma petite touche : des figues!!!   Ingrédients : - 1 foie gras de 500 gr environ - des figues fraîches ou séchées - 13 gr de sel - 4 gr de poivre - 5 cs d'eau de... [Lire la suite]
Posté par Oph_e_Lie à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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