mardi 5 mai 2015

Châtel

Voici quelques photos prises lors de notre séjour en montagne. Ici, la vue que nous avions du chalet.         Et quelques photos de l'une de nos activités pendant le séjour, la visite d'une fabrique fermière de fromage : l'Abondance, la rencontre avec nos amies les vaches (entre autre) pour les enfants ( et les plus grands d'ailleurs dont je fais parti lol), suivi d'un frugal goûter.      Oups !!! Excusez-nous Mademoiselle...        Quoi ???!!!!!   ... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2015

Risotto au Beaufort parfumé à la truffe

Un plat qui se réalise plutôt rapidement et au goût subtil de truffe.   Ingrédients :  1 litre de bouillon de volaille 200g de riz arborio 150g de beaufort truffé 2 cs d'huille d'olive sel, poivre     Préparation : 1- Faire revenir le riz arborio dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide 2- Ensuite verser progressivement le bouillon de volaille (1 louche à la fois) jusqu'à absorption de celui-ci et renouveler l'opération jusqu'à ce que le riz soit "à point", tout en... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2015

Gâteau d'anniversaire psychédélique

Encore une fois, une certaine folie créative s'est emparée de moi le jour où ma fille, prénommée affectueusement "Miss monde" a fêté ses 9 ans ! Et oui, comment faire plaisir à une enfant de 9 ans... Voilà souvent on sèche... On passe des heures à se triturer les méninges pour savoir si elle va aimer, si on va réussir à le faire... Et gnagnagna...et gnagnagna...! Donc là, au bord de l'hypoxie cérébrale, j'ai eu l'idée un peu barrée, je dois l'admettre, de réaliser un gâteau au yaourt. J'ai divisé en 5 la pâte obtenue puis... [Lire la suite]
Posté par Hector-Ole à 13:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 1 mai 2015

Mon SHEEP SHOP vient d'ouvrir + concours

Bonjour à tous !!   Alors notre amie bloggeuse Oh bout du fil ouvre aujourd'hui sa boutique virtuelle. Elle se nomme Mon Sheep Shop. Son blog y est également désormais.     Faites-y un tour !! Il y a entre autre de la laine sublime ;-))) Et en plus, elle commence très fort avec une offre promotionnelle sur la gamme Drops, ainsi qu'un concours pour gagner 5 lots comportant un patron et la laine nécessaire pour le réaliser. Alors foncez !!!   Bon 1er Mai à tous ;-)  
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mercredi 29 avril 2015

Week-end en Basse Normandie

Un petit week-end au vert, au milieu des pommiers et des primevères qui poussent sur les talus... Un paysage sauvage entre terre et mer, qui ne manque pas de charme...       Haut lieu de mémoire depuis la seconde guerre mondiale, cette région ne laisse pas indifférent...     Utah Beach   Alors pour les fins gastronomes, ainsi que pour les férus d'histoire, je vous conseille de venir vous perdre dans cette région où la nature est encore préservée et habitée par des gens chaleureux ! ... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2015

Calissons Maison et Choux/chouquettes

De José Maréchal.     J'ai eu un peu de difficultés à le trouver... Heureusement, Internet est là :-))) Un petit coffret bien fait avec 4 gabarits d'empreintes à calisson, une spatule, un rouleau et un petit livre avec des recettes sucrées/salées toutes plus alléchantes les unes que les autres. Un pas à pas très simple, des explications sur les matières premières à utiliser ou leurs substituts, etc... Un bon investissement.   Et de Eva Harlé.     Un sympathique petit livre trouvé chez... [Lire la suite]
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mardi 28 avril 2015

Carolines au saumon fumé et son glaçage Wasabi

Alors là !!! Mes chèr(e)s blogueuses et blogueurs, je vous recommande cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Mercotte et que j'ai un peu transformé faute d'ingrédients, mais le résultat est tout simplement une merveille !!! Si si...je vous assure vous allez épater vos invités et ravir leurs papilles !        Voici la recette : utiliser la recette de la pâte à choux que vous trouverez ici Pour la farce : 100g de crème fleurette, 150g de truite ou saumon fumée, 1 zeste de citron vert,... [Lire la suite]
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lundi 27 avril 2015

Saint Malo # 2

Le Fort National est un bastion situé sur une île de Saint Malo et classé aux monuments historiques. On peut y accéder à marée basse.         Bonne journée !!!  
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samedi 25 avril 2015

Trophée Ours # 4

Déjà vu ici, ici et ici !!! Cette fois-ci, c'est une commande spéciale de Belle-Maman pour l'une de ses clientes, qui est une future grand-mère. Réalisé en laine Frimas, coloris noir, toujours crocheté en double en crochet n°6. J'ai choisi des boutons translucides et brillants pour les yeux.     Ici, au lieu du 30 x 30 cm, j'ai pris une toile de 30 x 60 cm. En doublant la surface et en la partageant en 2, j'ai voulu faire une partie trophée Ours et une partie pêle-mêle avec tout un assortiment de rubans... [Lire la suite]
vendredi 24 avril 2015

Gougères

Avec les beaux jours qui reviennent, les apéritifs qui s'éternisent entre amis sur la terrasse... Voici une recette simplissime qui réveillera les papilles de vos invités après ces quelques mois d'hiver ! Utilisez la recette de la pâte à choux que vous trouverez ici et ajoutez du Comté râpé et voilà des gougères moelleuses, qui feront le bonheur des petits et des grands !     Bon appétit !!!  
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